Hamburguer de soja sem ovos

Que tal um hamburguer diferente e saboroso e muito leve ?
uma boa sugestão é o hamburguer de soja que vamos explicar logo abaixo .


Ingredientes:

200g de PTS (proteina texturizada de soja)
1 colher de sopa de bacon de soja
1 colher de sopa de gergelin
2 colheres de sopa de molho shoyu
sal e pimenta do reino, 1 colher de café ou à gosto
1 cebola média
salsa e cebolinha a gosto
10 colheres de sopa de polvilho doce
1 colher de so0pa de azeite
1 colher de chá de pimenta síria

forma para hamburguer

Rendimento: 6 unidades

Modo de preparo:

Hidrate a PTS com pouca água, caso ainda fique muito úmida, adicione um pouco mais de proteina de soja seca pra acertar o ponto (próximo de uma farofa) espere alguns minutos e adicione os demais ingredientes, misture muito bem, monte os hamburguers numa forma grande de pizza untada com manteiga, depois de feitos coloque essa forma no freezer por (no mínimo meia hora)  ...

Frite os hamburguers em azeite tipo único por (aprox) 3 minutos de cada lado.

Porque o resto do sanduiche é por sua conta !

Divirta-se